Ziołografia

Kwiecień plecień  Bo przeplata Nam w codzienność  Dużo siekania… Nie rymuje się, wiem, ale w kwietniu właściwie tak wyglada życie. Czyli śpisz, jesz, pracujesz, zbierasz liście czosnku niedźwiedziego i potem je sieeeekasz, i siekasz. " Głupiaś Ty, przecież możesz zmiksować!" - powiecie. Mogę. Ale nie chcę. I Wy też nie chcecie, jeśli chcecie mieć NAPRAWDĘ oszałamiający smak, który Was wystrzeli z kapci prosto w kosmos😉 serio, zaufajcie.  Zanim przepis to kilka słów o dzikim czosnku.  Swą urocza nazwę polską ma dlatego, że jest pierwszym pożywieniem dla niedźwiedzi, kiedy wybudza sie z zimowego snu. Wyrasta dość wcześnie - w niektórych regionach Polski pojawia sie już pod koniec marca, często wtedy jeszcze leży śnieg. Inne rosliny jeszcze nie dają rady, on daje, misiu wstaje, bang. Rodzajowo należy do rodziny liliowatych, zawiera: alline, tiosiarczki, winylodisiarczki, cysteinę, witaminę C, B, selen. To niewiele pewnie mówi, ale działa cudownie na naczynia krwionośne...